Le p’tit Bouïs

Blanc

IGP OC

2025

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Fiche technique
Viticulture
Viticulture biologique, stockage du Carbone dans le sol par apport de compost organique “maison”. Sélection de notre parcelle de Viognier “terroir frais”.
Viticulture biologique, stockage du Carbone dans le sol par apport de compost organique “maison”. Sélection de notre parcelle de Viognier “terroir frais”.
Vue: Dorée Nez: Belle expression du cépage entre abricot frais, verveine et pointe de coriandre en finale Bouche: Bouche charnue et pleine, vin de plaisir fruité et gourmand.

accords mets & vins

Dés l’apéritif et tout au long du repas.

Services

A servir très frais 8-10 °C

Temps de gardes

A boire jeune, sur le fruit ! Dans les 2 ans suivants la mise en bouteille.

château le bouis

le domaine

Situé sur la commune de Gruissan, dans l’Aude, le vignoble du Château le Bouïs s’étend sur 35 ha, sur le remarquable terroir de La Clape. Petite île escarpée à l’époque gallo-romaine, La Clape offre aujourd’hui une diversité de sols s’appuyant sur des formations géologiques très variées majoritairement argilo-calcaires. 

Découvrez le domaine

Le Bouïs Beach

AOP LANGUEDOC

GRENACHE-MOURVEDRE-SYRAH

Grand Vin

AOP LA CLAPE

SYRAH-GRENACHE-MOURVEDRE-CARIGNAN

Face à la Mer

AOP LA CLAPE

GRENACHE-CINSAULT-CARIGNAN

Face à la Mer

AOP LANGUEDOC

GRENACHE-ROUSSANNE-MARSANNE

Le p’tit Bouïs

IGP OC

100% CINSAULT

Le p’tit Bouïs

IGP OC

100% VIOGNIER

l’un des plus grands caveaux de dégustation de la région

prestations oenotouristiques

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dégustations
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le caveau
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