Cuvée Arthur

Rouge

LA CLAPE

2023

SYRAH-GRENACHE-MOURVEDRE

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Fiche technique
Viticulture
Viticulture respectueuse des règles de l’agriculture biologique, stockage du carbone dans le sol par des apports de compost organique“maison”. Sélection des vieilles vignes sur les terroirs les plus qualitatifs marno-calcaires du Château.
Viticulture respectueuse des règles de l’agriculture biologique, stockage du carbone dans le sol par des apports de compost organique“maison”. Sélection des vieilles vignes sur les terroirs les plus qualitatifs marno-calcaires du Château.
Robe : Grenat intense
Nez : Intense et expressif sur des notes de fruits noirs, de garrigue et de vanille bourbon
Bouche : Chaleureuse, généreuse et épicée adossée à des tanins mûrs et soyeux

accords mets & vins

Côte de bœuf grillé, plats en sauce

Services

Servir à 14 °C

Temps de gardes

5 à 10 ans

château le bouis

le domaine

Situé sur la commune de Gruissan, dans l’Aude, le vignoble du Château le Bouïs s’étend sur 35 ha, sur le remarquable terroir de La Clape. Petite île escarpée à l’époque gallo-romaine, La Clape offre aujourd’hui une diversité de sols s’appuyant sur des formations géologiques très variées majoritairement argilo-calcaires. 

Découvrez le domaine

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Face à la Mer

AOP LA CLAPE

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l’un des plus grands caveaux de dégustation de la région

prestations oenotouristiques

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dégustations
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le caveau
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